Ikväll äter vi

Rött! Lax i ugn med ett täcke av äpple, purjo, paprika, tomat, grädde och chilisås. Med röd skalpotatis och bladspenat till! Underbara färger som gör kroppen glad.

Fullt med lykopen, vitamin a, d, k och c, folat, kalium. Sulfider, flavonoider, karotenoider, magnesium, betakaroten, krom, antioxidanter, omega 3 och fibrer och mycket annat gott. 

Nej, det här är absolut ingen matblogg, men mat är viktigt i vårt hem. Viktig för hälsan. Vi lägger mycket tid och pengar på nyttig, ekologisk och bra mat, det är vår lyx. Lax, vegetariskt och ibland kött. Ren mat helt enkelt!